Khoa/Mawa meaning in English खोए का अंग्रेजी मे अर्थ

आपने शायद बहुत सारी भारतीय मिठाइयों या पाकवानों में “खोए” शब्द को सुना होगा। यदि आप यह जानना चाहते हैं कि खोया शब्द का अंग्रेजी(Khoa/Mawa Meaning in English) में अर्थ क्या होता है, तो आप सही जगह पर हैं। इस लेख में हम खोया के बारे में विस्तार से चर्चा करेंगे और इसका अंग्रेजी में अर्थ भी देखेंगे।

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क्या होता है खोए? What is khoa (Mawa)

खोया एक भारतीय मिठाईयों में प्रयुक्त एक पदार्थ है जो दूध को पकाकर उसकी जटिलता को कम करके बनाया जाता है। यह एक आधारभूत सामग्री है जिसे बहुत सारी भारतीय मिठाइयों में उपयोग किया जाता है।खोया को बनाने की पारंपरिक विधि के अनुसार, दूध को एक कढ़ाई में उबालकर पानी उबलने तक पकाया जाता है। इस प्रक्रिया में दूध का पानी अधिकांशतः वाष्पित हो जाता है और क्रीमी मादा शेष बच जाता है, जिसे हम खोया के रूप में जानते हैं।

Meaning of khoa in English

In English, “khoa” is commonly known as “milk solids” or “dried whole milk.” मतलब khoya को अंग्रेज़ी में ठोस दूध या पूरा सुखा दूध कहा जाता है।

Khoa और Mawa kya Hai

भारत में Khoya को कई जगहों पर Mawa नाम से भी जाना जाता है। तथा मराठी में खोया को खवा कहा जाता है।

In Indian cooking, the term “khoa” (also spelt “khoa” or “mawa”) is used. It alludes to a dairy product that is frequently seen in classic desserts and confectionery. “Khoa” is frequently referred to in English as “milk solids” or “dried whole milk.” Full-fat milk is simmered in a big pan until the majority of the moisture evaporates, leaving behind a solid mass. Then, this khoa, or milk solids, is utilised as a fundamental component in several Indian desserts, including barfi, gulab jamun, and peda.

खोए के प्रकार types of khoa in Hindi

खोया के कई प्रकार हैं जो उनकी नमी के आधार पर विभाजित होते हैं। ये प्रकार निम्नलिखित हैं:

बारीक खोए Barik khoa

यह खोए सबसे कम नमी वाला होता है और सबसे ज्यादा पका होता है। इसे खिर, पेड़ा और गुलाब जामुन जैसी मिठाईयों में उपयोग किया जाता है।

दही खोए Dahi Khoa Dahi Mawa

यह खोए थोड़ी नमी वाला होता है और दही की गाढ़ी मिठाइयों को बनाने के लिए उपयोग होता है।

डाबल रोटी खोए Double Roti Khoa /Roti Khoa

इस खोए में नमी की अधिकता होती है और यह जमी हुई मिठाइयों के लिए अच्छा होता है।

खोए खाने के फायदे Khoa ke fayade

Khoa ke fayade: खोए एक उच्च पोषणात्मक मिश्रण है, जो विभिन्न पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत होता है। इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन और मिनरल्स मौजूद होते हैं।

और खोए का सेवन करने से शरीर को ऊर्जा मिलती है, मांसपेशियों का विकास होता है और भोजन की पाचन गति में सुधार होता है।